Bendito Aquele ... que conhece o Tempo ...
Alcorão, XLIII, 85.
Tudo o que é antigo é dos mouros, assim se exprime o imaginário tradicional.
Depois de séculos de forçado esquecimento, aceita-se hoje a contribuição da civilização muçulmana no desenvolvimento das ciências e x actas e das técnicas de irrigação, bem como na expansăo de pomares e olivais. Mas não fora a memória popular, dificilmente reconheceríamos na paisagem das Terras de Sicó as marcas da cultura e do esforço sábio dos povoadores árabes. E, no entanto, eles plantaram pessegueiros e nespereiras, laranjais, ameixoeiras e figueiras; semearam hortas e vergéis, engenhosamente regados por noras e picotas.
As mãos dos seus artífices trouxeram uma nova linguagem geométrica ao couro, as cerâmicas e ferragens. Transmitiram-nos
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